0744 - Antares Marítima (Argentina, 355 ml - 2020)

Antares Marítima
"Cerveza Atlántica, por Tato Giovannoni"

355 cm³ - 4,9 % ABV - 15 IBU

Tipo: Farmhouse Ale - Saison (de Trigo) con sal marina de la Patagonia (*)
Año: 2020

Origen: Argentina
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Env: 30-Sep-2020 - Vto. 30-Sep-2021 - U$ 2 - Ver Botella de 375 ml de 2018

(*) En la lata se informa solo "Tipo Ale de pura malta". Me resulta extraño que no se informe que es de Trigo //  En UNTAPPD la clasifican como "Farmhouse Ale - Saison" (Ver este estilo en RateBeer) // Farmhouse en inglés significa Granja. // Según la página de Tato Giovannoni, su creador: "Martítima es una cerveza de trigo liviana y fresca, inspirada en la Saison belga, con un toque cítrico y sal marina de la Patagonia." Esta cerveza seguramente ha inspirado a Cervecería Antares para crear la "Atlántica" (hecha con agua de mar) // El término de "Cerveza Atlántica" tiene también la doble referencia al origen de Antares (Mar del Plata) y al creador de estas dos cervezas: Tato Giovannoni, que es originario de Pinamar (por eso también lo del Bosque y el Mar) y es dueño de Florería Atlántico y el restaurante Brasero Atlántico. VER POST: Tato Giovannoni (barman, creador de las cervezas Bosquisima y Maritima de Antares) - Ver Indice de Cervezas Antares  

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0743 - Antares Bosquisima (Argentina, 355 ml - 2020)

Antares Bosquísima
"Cerveza Atlántica, por Tato Giovannoni"
355 cm³ - 5,4 % ABV
Tipo: Gose (de Trigo) / Farmhouse Ale - Saison (*) 
Año: 2020
Origen: Argentina
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Env: 01-Oct-2020 - Vto.: 01-Oct-2020 - U$ 2 - Ver Botella de Bosquísima de 2018

(*) En la lata se informa solo "Tipo Ale de pura malta". Me resulta extraño que no se informe que es de Trigo //  En UNTAPPD la clasifican como "Farmhouse Ale - Saison" (Ver este estilo en RateBeer) // Farmhouse en inglés significa Granja. // Según la página de Tato Giovannoni, su creador: "Bosquísima, con base de trigo y remite a la Goose belga. El toque “Giovannoni” es un blend de tres pinos seleccionados entre 90 especies de coníferas." Sinceramente, nunca escuché del estilo Goose belga. Supongo que es un error de la página. Lo mas probable es que se refieran al estilo Gose que es originario de la baja Sajonia, en Alemania, de las Ciudades de Dessau, Halle y Leipzig, todas cercanas al Río Gose, de donde sacaban el agua para elaborar este estilo de cerveza (Fuente 1) (Fuente 2) // El término de "Cerveza Atlántica" tiene también la doble referencia al origen de Antares (Mar del Plata) y al creador de estas dos cervezas: Tato Giovannoni, que es originario de Pinamar (por eso también lo del Bosque y el Mar) y es dueño de Florería Atlántica y el restaurante Brasero Atlántico. 

VER POST: Tato Giovannoni (barman, creador de las cervezas Bosquisima y Maritima de Antares) - Ver Indice de Cervezas Antares

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0719 - Antares Honey Beer (2020 - 473 ml - Argentina)

Antares Honey Beer
473 cm³ - 7,5% ABV - IBU 22
Año: 2020
Tipo: Honigbier/Honey Beer / Amber Ale (*)
Origen: Argentina
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Vto: 25-Abr-2021 (Env. el 25-Jun-2020. Vto a 10 meses) U$ 2

(*) Ratebeer la clasifica como "Amber Ale", y algo saben de esto. Pero para mi es una Honigbier fuerte (por el porcentaje de alcohol), con poco sabor a miel y bajo amargor. Me gusta bastante y seguro es la mejor cerveza de miel que he probado hasta ahora. Ustedes dirán. // Me gusta más este texto, que el que trae ahora la lata: "Hace 4.000 años era costumbre en Babilonia, durante un mes después de una boda, que el padre de la novia proporcionara a su yerno toda la cerveza de miel que pudiera tomar. Como el calendario babilónico, se basó en las fases lunares, este período se llamó "luna de miel". ¿Será cierto? - Ver UNTAPPD - Ver Ratebeer - Ver Indice de Cervezas Antares

Texto de la página web: "Babilonia antigua. Tras la boda, el padre de la novia convida al futuro yerno con cerveza de miel a lo largo de un mes. Así lo dicta la tradición. Nuestra Honey Beer recoge la historia que dio origen a “la luna de miel” y lo celebra con notas mentoladas y frutales. Y, por supuesto, una inmersión de miel pura para abrir los corazones." (Comentario mío: si es después de la boda ya es yerno, no futuro yerno jaj El mismo error está en el texto de la lata que tiene algunas variaciones con el de la web. Va con onda amigos de Antares)

Página web:

https://www.cervezaantares.com/nuestras-cervezas

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0718 - Antares IPA (2020 - 473 ml - Argentina)

Cerveza Antares IPA
473 cm³ - 6,6% ABV - IBU 58
Año: 2020
Tipo: IPA
Origen: Argentina
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Vto: 18-Dic-2020 (Env. el 17-Abr-2020. Vto a 8 meses) U$ 2

"De Inglaterra a India hay un largo recorrido. En 1780, Mr. Hodgson descubrió que elevando el lúpulo y la graduación alcohólica, la cerveza llegaba a destino intacta. Bautizó a su fórmula India Pale Ale. En Antares, le sumamos lúpulos americanos con presencia de flores y cítricos. Nuestra cerveza viajera." - Ver UNTAPPD - Ver Indice de Cervezas Antares

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