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lunes, 22 de junio de 2020

0690 - Paulaner Hefe Weisbier (Alemania - 2019 - 500 ml)

Cerveza Paulaner Hefe Weisbier 
500 cm³ - 5,5 % ABV
Año: 2019
Tipo: Hefeweisen o Weissbier (de trigo) "Naturtrüb" (*)
Origen: Alemania
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Vto: 29-Jul-2020 - Envasado: 29-Jul-2019 - U$ 2 - Ver BeerAdvocate - Ver Ratebeer
(*) Hefe = Con levadura (se refiere a que no está filtrada) y Weizen = Trigo. También conocidas como Weissbier = Cerveza Blanca. Este último nombre ahora nos llama la atención pero hay que pensar que antiguamente todas las cervezas eran mucho mas oscuras por el tostado de la malta de cebada. Las hechas a base de trigo en cambio eran de un color mucho mas claro y por eso las llamaban así. También se las llama: Weizenbier = Cerveza de trigo. Finalmente comento que también dice Naturtrüb. Esto significa "Turbio Natural" o algo parecido. Se refiere a que no es cristalina, y está bien porque en general las cervezas de trigo son turbias porque no se suelen filtrar.


















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domingo, 14 de julio de 2019

0660 - Eichbaum Hell HefeWeizen (Alemania - 2018 - 500 ml)

Cerveza Eichbaum Hell HefeWeizen
500 cm³ - 5,2 % ABV
Año: 2018 (*)
Tipo: HefeWeizen/Weissbier (de Trigo)
Origen: Alemania
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(*) Vto: 31-Ene-2020 (15 meses de envasado: 31-Oct-2018) - U$ 2
Ver Ratebeer - Ver BeerAdvocate
Esta cervecería también fabrica las Cervezas Weidmann




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Las 4 latas que compré hace unos meses


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domingo, 2 de julio de 2017

9550 - Botella Franziskaner (Alemania - 2016 - 500 ml)

Botella de Cerveza Franziskaner
500 cm³ (*) - 5 % Alc. 
Año: 2016 (**)
Tipo: Hefeweizen (***) o Hefe Weissbier
Origen: Alemania
(**) Vto: Jun-2017 - Ver Ratebeer y Beer Advocate - U$ 2
(***) Malta de Trigo y Cebada
Comprada en Puerto Montt, Chile, en enero de 2017




Algunas botellas que compramos en Chile en enero del 2017:


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9549 - Botella Erdinger sin alcohol (Alemania - 2016 - 330 ml)

Botella de Cerveza Erdinger
330 cm³ (*) - 0,4 % ABV (Sin Alcohol)
Año: 2016 (**)
Tipo: Weissbier (***)
Origen: Alemania
(**) Vto: Ago-2017 - Ver Ratebeer y Beer Advocate - U$ 2
(***) Malta de Trigo y Cebada
Comprada en Puerto Montt, Chile, en enero de 2017



Algunas botellas que compramos en Chile en enero del 2017:


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domingo, 4 de enero de 2015

9522 - Botella de Cerveza Licher Wiezen (500 ml)

Botella de Cerveza Licher 
500 cm³ - 5,4 % Alc.
Año: 2013 (*)
Tipo: Weizenbier/Hefe-Weizen (de trigo) (**) 
Origen: Alemania
(*) Env.: 06-Dic-2013 - Vto: 10-Ene-2015 - U$ 2
(**) Weizenbier = Cerveza de trigo;  Hefe = Con levadura (se refiere a que no está filtrada); Weizen = Trigo
También conocidas como Weissbier = Cerveza Blanca. Este último nombre ahora nos llama la atención pero hay que pensar que antiguamente todas las cervezas eran mucho mas oscuras por el tostado de la malta de cebada. Las hechas a base de trigo en cambio eran de un color mucho mas claro y por eso las llamaban así.




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lunes, 13 de octubre de 2014

0314 - Schofferhofer (de Trigo - Alemania - 500 ml - 2013)

Cerveza Schöfferhofer
500 cm³ - 5 % Alc.
Año: 2013 (*)
Tipo: Weizenbier/Hefeweizen (de trigo) (**) 
Origen: Alemania
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(*) Env.: 02-07-2013 - U$ 2 - Ver Ratebeer
(**) Weizenbier = Cerveza de trigo (Según la etiqueta, esta en particular tiene además malta de cebada) Hefe = Con levadura (se refiere a que no está filtrada) ; Weizen = Trigo
También conocidas como Weissbier = Cerveza Blanca. Este último nombre ahora nos llama la atención pero hay que pensar que antiguamente todas las cervezas eran mucho mas oscuras por el tostado de la malta de cebada. Las hechas a base de trigo en cambio eran de un color mucho mas claro y por eso las llamaban así.
Finalmente comento que también dice Naturtrüb. Esto significa "Turbio Natural" o algo parecido.
Se refiere a que no es cristalina, y está bien porque en general las cervezas de trigo son turbias porque no se suelen filtrar. Vean la última foto de abajo.















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viernes, 18 de abril de 2014

domingo, 3 de febrero de 2013

Cerveza Patagonia (Cerv. Quilmes Argentina)



Estas cervezas tienen todo el aspecto de ser artesanales, pero en realidad no lo son ya que son fabricadas industrialmente por Cervecería Quilmes, ¡pero la calidad es muy buena!
Son tres distintas: Amber Lager, Bohemian Pilsener y Weisse
No han sacado latas, ni creo que lo hagan, justamente porque la imagen intenta tener el encanto de las cervezas artesanales.
Miguel

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Algunos datos:


"Cerveza Patagonia lanzó sus dos nuevas variedades: Patagonia Bohemian Pilsener y Patagonia Weisse, hace aproximadamente 10 días.
Entre copa y copa, la conductora Karina Mazzoco y el maestro cervecero Raúl Falcón, los anfitriones del evento, repasaron las características de cada variedad y recomendaron los maridajes.
Patagonia Bohemian Pilsener, de un color dorado profundo y brillante, tiene un sabor más ahumado que la rubia tradicional. Por su cuerpo y aroma frutal, es perfecta para acompañar carnes blancas sazonadas con hierbas y vegetales salteados.
Patagonia Weisse es una cerveza de trigo, de color dorado suave y sabor levemente ácido. Agregale gajos de naranja para realzar las notas cítricas y su aroma. Elegíla para maridar con comidas especiadas o picantes.
Las dos nuevas variedades se suman a la clásica Patagonia Amber Lager. De un color ámbar rojizo, es ligeramente amarga en boca, y de tostado suave. Es ideal para combinar con carnes rojas grilladas y pastas rojas con salsas especiadas."


Fuente del texto y de la foto superior

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Mas sobre la Patagonia Amber Lager:


"La Patagonia es una cerveza Amber lager que salió en mercado en el año 2007.
Si bien muchos la asocian con una cerveza artesanal o premium, no lo es.
Es otra variedad de Cervecería y Malteria Quilmes. Solo que tiene una presentación mucho mas cuidada: Envase no retornable de 625 cm³, y una "mini-encuadernacion" colgada, (como la que suelen traer algunos vinos) con su descripción e ingredientes. Por si hace falta decirlo, es única en su tipo dentro de las industriales argentinas.
Hablar de su historia, sería hablar de la historia de Quilmes, y no creo sea el momento.
Patagonia es una Amber Lager única por la equilibrada combinación del lúpulo patagónico y del blend de finas maltas. Su delicado aroma, así como su sabor fresco y equilibrado invitan a disfrutar de la calidad y sofisticación de esta cerveza. Las materias primas de Patagonia le imprimen un sello particular. El fascinante color ámbar rojizo proviene de un proceso especial de malteado de sus cebadas pilsen, melanoidina y carared durante su elaboración. El lúpulo patagónico le da un tono aromático y cítrico logrando un after taste menos agresivo donde se percibe el sabor realzado de sus maltas especiales."




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