Clasificación de Tipos o Estilos de Cerveza:
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Entre las Tipo Ale se encuentran varios estilos, entre ellos la Pale Ale
(2do nivel de la clasificación)
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Entre las Tipo Pale Ale se encuentran varios estilos, entre ellos la American Pale Ale
(3er nivel de la clasificación)
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Entre las Tipo American Pale Ale se encuentran varios estilos, entre ellos la Amber Ale
(Amber = Ámbar) (4to nivel de la clasificación)
(Amber = Ámbar) (4to nivel de la clasificación)
Según Ratebeer: "La Amber Ale, o International Red Ale, es una ale de color ámbar a marrón cobrizo, lupulada, de intensidad moderada con un sabor a malta caramelo con un equilibrio que puede variar bastante, con algunas versiones bastante maltosas y otras agresivamente lúpulos (típico en versiones americanas). Más oscuro, más acaramelado, con más cuerpo y generalmente menos amargo en el balance que las American Pale Ales. Tiene menos alcohol, amargor y carácter a lúpulo que las Red IPA y menos fuerza, malta y carácter a lúpulo que las American Strong Ales. Tampoco tiene un fuerte carácter a chocolate o tostado como en la American Brown Ale."
Algunas de las cervezas más conocidas del estilo Amber Ale:
(Por orden alfabético)
- 5 AM Saint (Brew Dog) (**)
- Fat Tire (New Belgium) (Ver entrada)
- Gaelic Ale (Cerv. Highland) (**)
- Hopback Amber Ale (Cerv. Tröegs) (**)
- Levitation (Cerv. Stone) (**)
- Roxy Rolles (Cerv. Magic Hat) (**)
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(*) Amber = Ámbar
(**) Ver mas abajo algunas imágenes de Internet
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Algunas imágenes de Internet
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http://www.ratebeer.com/
http://www.internationalbeershop.com.au/
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