Desde el año 1953 la marca "Imperial" perteneció a Cervecería Quilmes. Originalmente, fue pensada como una cerveza lager (rubia) de categoría mayor que la Quilmes Cristal común.
En el año 2002, la cervecería Quilmes fue comprada por la empresa que fabricaba Brahma (Ambev). Dentro de las condiciones que le impuso el estado a Quilmes para aprobar la venta, la multinacional debió desprenderse de algunas marcas, entre ellas "Imperial".
En el año 2004, Imperial fue comprada por ICSa, quien a finales del año 2007 vendió a la empresa chilena Compañía de Cervecerías Unidas.
Actualmente se elabora en la ciudad de Santa Fe, provincia de Santa Fe, y en Luján, provincia de Buenos Aires, por parte de Cervecería Santa Fe, cuyos propietarios son CCU Argentina y fabrican la cerveza Imperial en seis variedades: Lager (5,5 % Vol.); Amber Lager (5,5 % Vol.), Imperial Cream Stout (3,9 % Vol.); IPA (6 % Vol.); Scotch Ale (6,5 % Vol.); Weissbier Trigo (5,3 % Vol.)
Lata Quilmes Imperial 350 cm³ - 5,6 % Alc. Tipo: Lager Año: 1970-1975? Origen: Argentina
Desde el año 1953 y hasta el 2002 aproximadamente, la marca "Imperial" perteneció a Cervecería Quilmes. Originalmente, fue pensada como una cerveza lager (rubia) de categoría mayor que la Quilmes Cristal común. En el año 2002, la cervecería Quilmes fue comprada por la empresa que fabricaba Brahma (Ambev). Dentro de las condiciones que le impuso el estado a Quilmes para aprobar la venta, la multinacional debió desprenderse de algunas marcas, entre ellas "Imperial". Ver Post: Imperial - Algunos datos de esta marca de cerveza argentina - U$ 15
(*) En la botella se informa solo "Tipo Ale de pura malta". Me resulta extraño que no se informe que es de Trigo // En UNTAPPD la clasifican como "Farmhouse Ale - Saison" (Ver este estilo en RateBeer) // Farmhouse en inglés significa Granja. // Según la página de Tato Giovannoni, su creador: "Martítima es una cerveza de trigo liviana y fresca, inspirada en la Saison belga, con un toque cítrico y sal marina de la Patagonia." Esta cerveza seguramente ha inspirado a Cervecería Antares para crear la "Atlántica" (hecha con agua de mar)// El término de "Cerveza Atlántica" tiene también la doble referencia al origen de Antares (Mar del Plata) y al creador de estas dos cervezas: Tato Giovannoni, que es originario de Pinamar (por eso también lo del Bosque y el Mar) y es dueño de Florería Atlántico y el restaurante Brasero Atlántico. VER POST: Tato Giovannoni (barman, creador de las cervezas Bosquisima y Maritima de Antares) - Ver Indice de Cervezas Antares
(*) En la botella se informa solo "Tipo Ale de pura malta". Me resulta extraño que no se informe que es de Trigo // En UNTAPPD la clasifican como "Farmhouse Ale - Saison" (Ver este estilo en RateBeer) // Farmhouse en inglés significa Granja. // Según la página de Tato Giovannoni, su creador: "Bosquísima, con base de trigo y remite a la Goose belga. El toque “Giovannoni” es un blend de tres pinos seleccionados entre 90 especies de coníferas." Sinceramente, nunca escuché del estilo Goose belga. Supongo que es un error de la página. Lo mas probable es que se refieran al estilo Gose que es originario de la baja Sajonia, en Alemania, de las Ciudades de Dessau, Halle y Leipzig, todas cercanas al Río Gose, de donde sacaban el agua para elaborar este estilo de cerveza (Fuente 1) (Fuente 2) // El término de "Cerveza Atlántica" tiene también la doble referencia al origen de Antares (Mar del Plata) y al creador de estas dos cervezas: Tato Giovannoni, que es originario de Pinamar (por eso también lo del Bosque y el Mar) y es dueño de Florería Atlántica y el restaurante Brasero Atlántico.