domingo, 3 de febrero de 2013

Cerveza Patagonia (Cerv. Quilmes Argentina)



Estas cervezas tienen todo el aspecto de ser artesanales, pero en realidad no lo son ya que son fabricadas industrialmente por Cervecería Quilmes, ¡pero la calidad es muy buena!
Son tres distintas: Amber Lager, Bohemian Pilsener y Weisse
No han sacado latas, ni creo que lo hagan, justamente porque la imagen intenta tener el encanto de las cervezas artesanales.
Miguel

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Algunos datos:


"Cerveza Patagonia lanzó sus dos nuevas variedades: Patagonia Bohemian Pilsener y Patagonia Weisse, hace aproximadamente 10 días.
Entre copa y copa, la conductora Karina Mazzoco y el maestro cervecero Raúl Falcón, los anfitriones del evento, repasaron las características de cada variedad y recomendaron los maridajes.
Patagonia Bohemian Pilsener, de un color dorado profundo y brillante, tiene un sabor más ahumado que la rubia tradicional. Por su cuerpo y aroma frutal, es perfecta para acompañar carnes blancas sazonadas con hierbas y vegetales salteados.
Patagonia Weisse es una cerveza de trigo, de color dorado suave y sabor levemente ácido. Agregale gajos de naranja para realzar las notas cítricas y su aroma. Elegíla para maridar con comidas especiadas o picantes.
Las dos nuevas variedades se suman a la clásica Patagonia Amber Lager. De un color ámbar rojizo, es ligeramente amarga en boca, y de tostado suave. Es ideal para combinar con carnes rojas grilladas y pastas rojas con salsas especiadas."


Fuente del texto y de la foto superior

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Mas sobre la Patagonia Amber Lager:


"La Patagonia es una cerveza Amber lager que salió en mercado en el año 2007.
Si bien muchos la asocian con una cerveza artesanal o premium, no lo es.
Es otra variedad de Cervecería y Malteria Quilmes. Solo que tiene una presentación mucho mas cuidada: Envase no retornable de 625 cm³, y una "mini-encuadernacion" colgada, (como la que suelen traer algunos vinos) con su descripción e ingredientes. Por si hace falta decirlo, es única en su tipo dentro de las industriales argentinas.
Hablar de su historia, sería hablar de la historia de Quilmes, y no creo sea el momento.
Patagonia es una Amber Lager única por la equilibrada combinación del lúpulo patagónico y del blend de finas maltas. Su delicado aroma, así como su sabor fresco y equilibrado invitan a disfrutar de la calidad y sofisticación de esta cerveza. Las materias primas de Patagonia le imprimen un sello particular. El fascinante color ámbar rojizo proviene de un proceso especial de malteado de sus cebadas pilsen, melanoidina y carared durante su elaboración. El lúpulo patagónico le da un tono aromático y cítrico logrando un after taste menos agresivo donde se percibe el sabor realzado de sus maltas especiales."




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