El origen de la cerveza Trapense

Viendo la página oficial de la cerveza La Trappe http://www.latrappetrappist.com/ me encontré con esta sección de la historia de la empresa que comienza con esta pantalla (la traducción no es muy buena pero se entiende bastante bien)

"El nombre de La Trappe procede de la de la abadía francesa de "Notre-Dame de la Grande Trappe" en el pueblo de Soligny-la-Trappe (Normandía), también conocido como "La Trappe".  Aquí es donde se originó la orden de monjes trapenses. Después del año 1140, los monjes benedictinos se trasladaron a una capilla que más tarde se convirtió en monasterio cisterciense La Trappe."

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