miércoles, 1 de marzo de 2017

0517 - Schöfferhofer Grapefruit (de Trigo con Pomelo - Alemania - 500 ml - 2016)

Schöfferhofer (Grapefruit) (*)
500 cm³ - 2,5 % ABV
Año: 2016 (**)
Tipo: Weizenbier/Hefeweizen (de trigo) (***) con Pomelo 
Origen: Alemania

___________________________
Grapefruit = Pomelo. Se trata de una mezcla al 50% de cerveza  y 50% de jugo de Pomelo
(**) Env.: 04-Oct-2016 - Vto: 04-Ene-2018 - U$ 4
(***) Weizenbier = Cerveza de trigo (Según la etiqueta, esta en particular tiene además malta de cebada) Hefe = Con levadura (se refiere a que no está filtrada) ; Weizen = Trigo
También conocidas como Weissbier = Cerveza Blanca. Este último nombre ahora nos llama la atención pero hay que pensar que antiguamente todas las cervezas eran mucho mas oscuras por el tostado de la malta de cebada. Las hechas a base de trigo en cambio eran de un color mucho mas claro y por eso las llamaban así.






_______________________________________________
.
.
.

No hay comentarios:

Publicar un comentario